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中医知识科普——桔子

发布时间:2019-2-14 17:00:52      点击次数:65
  桔子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实,颜色鲜艳、酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。徐州中医门诊今天就给大家科普一些关于桔子的中医常识。
  桔子原产地中国,主要分布湖北、福建、浙江、江西、湖南、四川、广西等地。
  一、形态特征
  桔子树分枝较多,枝扩展或略下垂,刺较少。
  叶片:单身复叶.翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形。椭圆形或者阔卵形,大小变异较大。顶端常常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少有全缘。
  花:花单生或2-3朵簇生、花曹不规则5-3浅裂、花瓣通常长1.5cm以内、雄蕊20-25枚以内、花柱细长、柱头头状。柑桔的花是混合花,萌发后具有枝、叶和花等器官,花有单花和花序两种:红桔、温州蜜柑等为单花,甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序,柚以花序为主。柑橘通常需要授粉受精后才能结果,但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果,此为单性结果,也称单性结实。
  果实:果形种种,通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色、朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,桔络甚多或较少,呈网状、易分离、通常柔嫩、中心柱大而常空、稀充实、飘囊7-14瓣。稀较多、囊壁薄或略厚、柔嫩或颇韧、果肉酸或甜、或另有特异气味、种子或多或少数。通常卵形、顶部狭尖、基部浑圆、子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色、多胚、少有单胚。花期在4-5月,果期在10-12月。
  二、性味归经
  性味:性温,味酸、甘。
  归经:归肺、胃经。
  三、功效
  具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效
  四、营养价值
  桔子有特殊的构造,外果皮相当坚硬,生时绿色,成熟时有黄、橙、红等色;中果皮乳白或浅黄色;果肉皮成薄膜状,分成八~十数室,每室皆含有多量汁液,为可食用部分。
  桔子常常被称为懒人水果,其不必洗、不需削皮的特性,吃来确实方便,加上外皮金黄色泽,一直是很中讨喜的水果。桔子是柑桔类的代表之一,维C含量当然不在话下,只要吃三个橘子,就可以满足一天人体所需的维C。
  桔子的果实内皮纤维很多,可以防止便秘;它的营养成分很高,其含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,对于身体的新陈代谢、增强心肺功能都有帮助。
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